Situé dans une petite rue tranquille à deux pas de l'avenue Mohamed V et du marché de Guéliz, le Kechmara décline le concept du bar - restaurant branché occidental à Marrakech. La décoration de ce nouveau lieu est particulièrement réussie. L'établissement grâce à une belle hauteur de plafond donne une vraie impression d'espace. Les tables sont à une distance appropriée et sont joliment décorées avec de beaux soliflores en verre transparents. Les murs blancs s'accordent parfaitement avec les chaises en résine Panton et tulipe Saarinen. L'exposition vente de tableaux d'artistes contemporains marocains et l'usage du verlan pour son nom donnent un petit côté intello chic parisien au Kechmara. Sa terrasse à l’étage est en outre particulièrement agréable.

L'équipe de ce restaurant est à la fois prévenante, souriante et efficace. Un bon mix qui démontre que la sauce a bien prise et que la direction de l'établissement parvient à maintenir le bon cap. Les après-midi, le Kechmara propose une petite carte de snacks directement inspirés des brasserie parisiennes. On retrouvera nos chers sandwichs camembert beurre, jambon beurre, saucisson cornichon ou croques monsieur ainsi qu'une petite sélection de salades. Depuis notre première visite, le restaurant a changé de chef et cela se voit. Le Kechmara propose désormais une formule de restauration simple, bien réalisée et à prix raisonnable. Tous les jours le jeune chef propose des entrées, deux plats et des desserts du jour et de saison qui varient de jour en jour pour contenter les habitués et les lassés des standards culinaires. Les amateurs de viandes apprécieront les entrecôtes, mix-grills et brochettes de qualités qui constituent le cœur de la carte de cet établissement et résument parfaitement leur savoir faire juste et convivial.

Que l’on souhaite déjeuner, manger un En-K ou simplement boire un verre, le Kechmara est donc un choix pour se détendre dans un joli cadre branché mais sans prétention. L’apéritif est servi à partir de 19 heures.

Informations pratiques

KECHMARA 3 rue de la Liberté Guéliz Marrakech

Tél. : +212 (0) 24 42 25 32

texte : made in marrakech- PM Coupry