Blog Informations Marrakech

Après une formation à Paris et un passage dans les plus grandes maisons françaises, le Chef OKBA a fait longtemps le succès du Comptoir, puis après une escale au Café de la Poste il rejoint LE RENDEZ VOUS dans son nouveau décor !!

Avec en charge une carte et une ambiance à créer, sa carte s'articule autour de classiques français et marocains avec une touche asiatique. On peut en effet commencer par des california rolls ou une terrine de foie gras au sel rose, pour ensuite choisir entre le Naziguren sauté au Wok ou le Navarin de Lotte aux petits légumes croquants... Tout un programme les résidents apprécieront!!!

Vos invités pourront eux opter pour une pastilla au poulet ou une medfouna au pigeons et aux amandes...un régal Pour finir en douceur les nems au chocolat croisent la fourchette avec la pastilla au lait et une tarte fine aux pommes.